Dificultad: Media
Hornazo
Receta
Ingredientes
- 8 huevos (para adornar)
- 300 gr de agua
- 11-12 gr de levadura seca de panadero o 25 gr de levadura fresca de panadería
- 125 gr de aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de matalahúva o anís en grano
- 125 gr de azúcar
- 850 gr de Harina de fuerza
- 1 huevo batido para pincelar
- Azúcar para espolvorear
Preparación
A la masa del pan se le va metiendo poco apoco el aceite y la matalahúga y cuando está todo bien amasado, se hacen las tortas y se le pone en el centro un huevo, el huevo se sujeta a la torta con tiras de masa cruzadas por encima.
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