Tiempo: 35 minutos
Debes estar registrado para poder añadir favoritos a tu viaje.
ACCEDERHojaldrado de romería
Receta
Aceite de oliva
Dificultad: Media
Personas: 0
Ingredientes
400 gr. de masa de hojaldre, 350 gr. de pollo cocido, 250 gr. de jamón york, 2 huevos duros, un huevo batido, 25 gr. de harina, un vaso de leche, 25 gr. de mantequilla, la ralladura y el zumo de medio limón, una cucharada de perejil picado, pimienta negra, y sal.
Preparación
Repartimos la masa de hojaldre en dos partes, la estiramos con el rodillo, y con una de la mitades forramos un molde circular.
En una sartén puesta al fuego fundimos la mantequilla, le añadimos la harina, se vierte lentamente la leche, y removemos hasta obtener una salsa espesa. Se retira la sartén del fuego, le agregamos la ralladura y el zumo de limón, el perejil, sal y pimienta recién molida, dejando la salsa enfriar.
Cortamos el pollo, el jamón y los huevos duros en dados, los ponemos en un recipiente y se les vierte encima la salsa que hemos preparado anteriormente. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos en el molde que habíamos forrado de masa de hojaldre.
Cubrimos con la mitad restante del hojaldre, pintamos la superficie con huevo y hacemos un pequeño orificio en el centro.
Lo metemos en el horno, y lo dejamos cocer durante 30 minutos. Cuando se enfríe estará listo para tomar.
Descubre Recetas
Ajilimojili
Varias poblacionesAjo blanco con cerezas
Varias poblacionesAjo blanco de piñones
Varias poblacionesAjoarriero ahumado con caviar
Varias poblacionesAjopringue
GénaveAlajú
Varias poblacionesAlbóndigas de carne con nueces ...
JaénAlbóndigas en pepitoria
JaénAlcachofas con patatas y pasas ...
JaénAlmodrote de berenjenas
JaénAlmojábanas
Varias poblacionesAncas de rana salteadas a las ...
JaénSelecciona las cookies que quieres aceptar en esta web.
Puedes encontrar información más detallada sobre el uso de las cookies y sus descripciones en nuestra política de cookies y privacidad.Las cookies funcionales permiten que nuestra web funcione correctamente. Estas cookies técnicas deben estar activadas para usar nuestra página y nuestros servicios.
Ver cookies que utilizamosLas cookies analíticas nos ayudan a entender de qué forma los clientes como tú usan webs como esta. Así podemos mejorar nuestra página web, apps y comunicaciones, y también asegurarnos de que continuamos siendo interesantes y relevantes.
Ver cookies que utilizamosTanto esta web como nuestros colaboradores de confianza usan cookies de terceros. Estas cookies se usan para mostrar anuncios personalizados en esta y otras páginas web. Estos anuncios se basan en tu navegación. Estas cookies también se usan para integrar las redes sociales en nuestro sitio, lo que te permite poner "Me gusta" en el contenido y compartir páginas o productos en las redes sociales.
Ver cookies que utilizamosNombre | JSESSIONID |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 365 días |
Tipo | Propia |
Categoría | Cookies funcionales |
Descripción | Identifica la sesión del usuario |
Nombre | GUEST_LANGUAGE_ID |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 365 días |
Tipo | Propia |
Categoría | Cookies funcionales |
Descripción | Identifica el idoma seleccionado por el usuario no logueado |
Nombre | COOKIE_SUPPORT |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 7300 días |
Tipo | Propia |
Categoría | Cookies funcionales |
Descripción | Indica si el navegador soporta cookies |
Nombre | COOKIE_CONSENT |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 7300 días |
Tipo | Propia |
Categoría | Cookies funcionales |
Descripción | Indica si el usuario ha aceptado las cookies |
Nombre | _ga |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 730 días |
Tipo | Terceros |
Categoría | Cookies analíticas |
Descripción | Para almacenar y contar visualización de páginas. |
Nombre | _gid |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 730 días |
Tipo | Terceros |
Categoría | Cookies analíticas |
Descripción | Para almacenar y contar visualización de páginas. |
Nombre | _gat_UA-15416038-6 |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 730 días |
Tipo | Terceros |
Categoría | Cookies analíticas |
Descripción | Para almacenar y contar visualización de páginas. |
Nombre | _gcl_au |
Host | www.jaenparaisointerior.es |
Duración | 90 días |
Tipo | Terceros |
Categoría | Cookies de marketing |
Descripción | Para almacenar y tracear conversiones. |