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Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas Gastroturística sostenible Sierra de Cazorla Cazorla
Plato de menú gastronómico de Mesón Asador Leandro en Cazorla
Plato de menú gastronómico de Mesón Asador Leandro en Cazorla

Aperitivos

  • Variado de quesos de cabra: queso de cabra con pistachos. queso de cabra con nueces. queso de cabra curado

  • Cata de aceites D.O. Sierra de Cazorla, aceite Sierra de las villas y pan de pueblo elaborado en la panadería Frías

Entrantes a elegir

  • Paté de morcilla con piñones y cebolla caramelizada

  • Lomo de gamo en salsa de escabeche de manzana verde

  • Ceviche de Trucha del Río Aguasmulas

  • Rin-ran con polvo de aceituna negra, huevo hilado y aceite D.O. Sierra de Cazorla

Segundos a elegir

  • Solomillo de ciervo a la brasa

  • Solomillo de jabalí a la brasa

  • Jarrete de Cordero Segureño con crema trufada

  • Chuletillas de cordero lechal

  • Parrillada de selección de verduras de la huerta KM0

Postres a elegir

  • Milhojas de queso sobre cama de vainillas y frutos rojos

  • Helado de Aceite de Oliva D.O. Sierra de Cazorla

El precio del menú incluye 3 consumiciones a elegir entre: cerveza, agua, vinos de Jaén y refrescos

Plato de menú gastronómico de Mesón Asador Leandro en Cazorla