Le système hydraulique composé de la Fuente de la Reja, de La Charca et des potagers de Pegalajar constitue l’un des exemples les plus représentatifs de l’ingénierie hydraulique traditionnelle dans la Sierra Mágina. Cet ensemble, développé depuis l’époque médiévale, a permis pendant des siècles d’exploiter l’eau d’une source pour l’irrigation des terres agricoles situées au sud de la commune.
L'origine du système se trouve à la Fuente de la Reja, où affleure l'aquifère souterrain qui alimente l'ensemble du système hydraulique. C'est de là que jaillit l'eau qui, par le biais de canaux, est distribuée vers le potager traditionnel. La tradition populaire raconte qu’à cet endroit, une lavandière aurait trouvé l’image de la Vierge de Gracia, ce qui a motivé la construction d’un ermitage en son honneur au-dessus de la source même.
L’eau provenant de la source est stockée dans La Charca, un réservoir historique qui régule sa distribution. À l'origine, il s'agissait d'un simple barrage avec un mur de soutènement en pierre et des vannes permettant de contrôler l'écoulement de l'eau vers un vaste réseau de canaux d'irrigation. Ces canaux, qui s'étendent sur des kilomètres, irriguent les parcelles de potagers et d'oliveraies qui descendent en terrasses vers la vallée du Guadalbullón.
Au fil du temps, ce système a façonné l'organisation du paysage agricole de Pegalajar. Cependant, le débit de la source n'a jamais été suffisant pour irriguer toutes les terres et, en période de sécheresse, le débit de la source diminue considérablement.
La Fuente de la Reja, La Charca et les potagers forment un paysage culturel unique, où l'eau, l'agriculture traditionnelle et le patrimoine historique se conjuguent pour illustrer la relation étroite entre la communauté et son territoire dans la Sierra Mágina.
