Située entre les chaînes de montagnes Subbéticas et Prebéticas, la Sierra Mágina est un véritable livre de géologie à ciel ouvert. Son origine marine remonte au Secondaire, avec des roches du Trias et des formations principalement jurassiques et crétacées, à une époque où ce territoire était recouvert d’anciens océans.
Ce passé a laissé un précieux patrimoine paléontologique, comme les calcaires rougeâtres contenant des ammonites et les fossiles d'algues marines datant de 16 millions d'années à El Torcal (Albanchez de Mágina). Composée principalement de calcaire, la sierra s’élève abruptement au-dessus de la mer d’oliviers, créant un paysage de grands contrastes, modelé au fil des millénaires par l’eau en formant des lapiaz, des dolines et des ravins.
À côté du calcaire, on trouve également des roches subvolcaniques et des vestiges de volcanisme sous-marin, ce qui apporte de la diversité au relief, où alternent sommets, vallées fertiles et zones de badlands. Aux altitudes les plus basses, les marnes et les argiles adoucissent le terrain et favorisent les cultures et les sources. La Sierra Mágina est, en définitive, un paysage unique sculpté par la roche, l’eau et le temps.
