Torta Sefardí

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Rezept

Jaén

La Carolina

Bailén

Olivenöl

Andalusí Sefardí

Zeit: 1 Stunde

Schwierigkeitsgrad: Media

Personen: 0

Zutaten

3/4 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Semmelbrösel, 1/2 Tasse gehackte Walnüsse, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken, 1/4 Teelöffel Muskatnuss, 2 große geschlagene Eier, 2/3 Tasse frisch gepresster Orangensaft, 1 Esslöffel Orangenschale. 1/2 Tasse Sonnenblumenöl, Puderzucker.

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Die Form mit Öl einfetten. In einer Schüssel die Nüsse und den Zucker mischen. Fügen Sie die geschlagenen Eier, den Saft und die Orangenschale und das Öl hinzu, bis Sie einen Teig erhalten. Wir integrieren die Gewürze.

Den Teig mit etwas Druck in die Form geben. 45-50 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zum Zeitpunkt des Servierens mit Puderzucker bestreuen.