Temps: 1 heure
Torta Sefardí
Recette
Ingrédients
3/4 tasse de sucre, 1/2 tasse de chapelure, 1/2 tasse de noix hachées, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu, 1/4 cuillère à café de muscade, 2 gros battus œufs, 2/3 tasse de jus d'orange fraîchement pressé, 1 cuillère à soupe de zeste d'orange. 1/2 tasse d'huile de tournesol, sucre glace.
préparation
Préchauffer le four à 180 º C. Graisser le moule avec de l'huile. Dans un bol, mélangez les noix et le sucre. Ajoutez les œufs battus, le jus et le zeste d'orange et l'huile jusqu'à obtenir une pâte. Nous incorporons les épices.
Mettez la pâte dans le moule en faisant un peu de pression. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir à température ambiante. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
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