Programa

En el mes de mayo, aprovechando que llega el buen tiempo, empezamos a celebrar con el Día de Santa Quiteria, concretamente el 22 de mayo, cada vecino coge su “hornazo”, una especie de torta con un huevo cocido en el centro, para comérselo junto con amigos y familiares en el campo.

Además desde hace algunos años, se viene celebrando en Santiago de la Espada la Romería de Santa Quiteria, a primera hora de la mañana comienza la Romería desde la Iglesia de Santiago Apóstol hacia La Carreña, la gente saca su caballería y se viste con trajes andaluces o serranos, a la llegada comienza una misa en su honor y posteriormente se celebra el día de Santa Quiteria en el río, ya por la tarde se realiza el regreso de Santa Quiteria a la Iglesia.  

La tradición de comer hornazo en el día de Santa Quiteria se viene celebrando desde el siglo XVI, en el cual una epidemia de peste dejó en pobreza a los supervivientes y el concejo se hizo cargo de repartir una torta de pan a todos los vecinos.