Difficulté: Media
Bocaditos del Cadí (Loqum)
Recette
Ingrédients
Amandes moulues, sucre (même quantité que les amandes), eau de fleur d'oranger, cannelle moulue, clous de girofle écrasés, huile d'amande, muscade, sucre tamisé, pâte de boulettes, huile d'olive extra vierge.
préparation
On mélange le sucre avec les amandes moulues, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et un peu d'huile d'amande et cette masse sera le remplissage des empanadillas que nous ferons frire dans une abondante huile d'olive. Nous saupoudrerons de sucre tamisé et très peu de cannelle.
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