Cocina
Paqui Arévalo, propietaria de los fogones del Asador El Mirador, mima los productos que elabora, en especial los asados al horno, lechazo, cochinillo y las carnes en la parrilla a la brasa.

Magníficos entrantes como revueltos de verduras o salmorejo, recetas de pescado como bacalao gratinado al horno con miel y frutos secos o salmón relleno de verduras y marisco, y postres caseros como el biscuit helado de higos, o el postre estrella, lágrima de Almazara.

Terraza
La terraza de verano del restaurante está considerada una de las más frescas de Jaén, con 5º menos que en la capital, rodeada además de abundante vegetación y arbolado, en plena naturaleza, donde pueden disfrutar los niños.

Equipada para poder acoger cómodamente a más de 100 personas, dispone de servicio de barbacoa todos los días de la semana en que está abierto el negocio.

Entorno
Situado en el km 5 de la A-6050 entre Jaén y Los Villares, arropados al frente por la sierra de Jabalcuz.

Desde los grandes ventanales del restaurante Asador El Mirador podemos admirar una panorámica única de Jaén, donde destaca en el centro de la vista, su Catedral majestuosa, obra del maestro Andrés de Valdelvira.

Al fondo, el horizonte se recorta con la silueta de Sierra Morena, paso y vía de comunicación entre Andalucía y Castilla.