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ACCEDERCasa rural Cortijo de Ramón
Gastroturística sostenible
Oleotour Jaén
Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas
Renacimiento del Sur
Carretera de Beas a Cortijos Nuevos, Km. 23,5, Segura de la Sierra - 23293
Cómo llegar
El Cortijo de Ramón es una antigua casa de pastores rehabilitada, en un paraje excepcional de frondosos pinares y nogales y sobre un fértil valle de olivos centenarios de la Sierra del Segura. Su propietaria Amparo se encarga de cuidar el paladar de sus huéspedes elaborando una cuidada cocina basada en platos tradicionales. En su carta de bebidas encontrarás una variada y selecta oferta de vinos locales, nacionales e internacionales. Sus desayunos están elaborados con productos frescos de cercanía y el aceite de oliva virgen extra, con D.O. Sierra de Segura, es el ingrediente vertebrador de su propuesta gastronómica. Los almuerzos y cenas se pueden disfrutar en su terraza integrada totalmente en el pinar que rodea este refugio sostenible donde desconectar y relajarse en su inmensa piscina. El cortijo cuenta además con una pequeña tienda donde comprar algunos productos locales que utilizan en su cocina.
Información
Tlfn: 953 496 402 619 073 925
info@elcortijoderamon.comwww.cortijoderamon.com/es
Casa rural Cortijo de Ramón pertenece a Oleotour Jaén
SABER MÁSCasa rural Cortijo de Ramón pertenece a Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas
SABER MÁSCasa rural Cortijo de Ramón pertenece a Renacimiento del Sur
SABER MÁSLas habitaciones son de estilo rústico y tienen suelo de baldosa, vigas de madera, calefacción y vistas al campo o al jardín. El baño privado cuenta con bañera y artículos de aseo. Algunas habitaciones disponen de aire acondicionado. La casa rural Ramón alberga un restaurante con terraza jardín y un bar. Además, prepara almuerzos para llevar y menús para dietas especiales bajo petición.
El establecimiento también tiene biblioteca y salón con una gran chimenea. Las zonas comunes están decoradas con aperos antiguos de labranza. Se ofrece servicio de lavandería y planchado, servicio de información turística y aparcamiento gratuito en el establecimiento. En los alrededores hay muchas rutas de senderismo.
Otros servicios:
- Terraza
- Biblioteca
- Sala de juegos
- Fax / fotocopiadora
- Almuerzos para llevar
- Servicio de lavandería (de pago)
- Bar en la piscina
- Piscina de agua salada
- Juguetes para la piscina
El alojamiento
Ubicación
Qué ofrece
Recomendamos
Actividades
Cortijo de Ramón mantienen un compromiso serio y responsable para que sus vacaciones no tengan ningún impacto negativo sobre el medio ambiente y contribuir a conservar el entorno y la tranquilidad del lugar.
La leña para calentar los salones comunes de la casa proviene de la poda de sus olivos. En cuanto a la calefacción de la casa así como el agua caliente, dispone de una caldera de biomasa de huesos de aceitunas, un excelente combustible local.
Reciclan todos los envases, vidrios y residuos orgánicos por separado. El agua utilizada proviene de un manantial propio, pero promueven la reutilización de toallas entre los huéspedes para reducir el consumo excesivo de agua y detergentes.
La piscina es de agua salada para no usar cloro y ofrecer un baño más agradable y sano para la piel.
El aparcamiento no es pavimentado sobre árboles para dar sombras y alejado de la casa para reducir el ruido de los vehículos. Todo el hotel es un espacio libre de humo y para los fumadores existen colilleros en toda la finca. El alumbrado exterior es de LED y dirigido hacía el suelo para reducir la contaminación lumínica. Los pasillos del hotel disponen de alumbrado automático y todas las bombillas son de LED.
Habilitación de espacios exteriores confortables para promover actividades como la lectura o simplemente el descanso. Para desconectar no hay TV. Fomentan de esta manera as tertulias entre los huéspedes. No tienen ningún animal salvaje enjaulado salvo unas gallinas que alimentan con los desechos del restaurante para aprovisionarse de huevos frescos de una calidad excepcional.
Los platos que se elaboran en el Cortijo de Ramón son una defensa del patrimonio y una pasión por el gusto y por lo tradicional. Su gastronomía se basa en la cocina local y en el AOVE. Realizan visitas al olivar y a la almazara para grupos, así como catas y actividades para la introducción al mundo del AOVE.
La Sierra es una fuente inagotable de inspiración para los que quieren moverse a pie o en bicicleta. Más de 750 km de senderos señalizados con 3 GR, entre los cuales el 247 que transcurre por la Sierra profunda. El embalse del Tranco, a 10 minutos en coche de la Casa, es uno de los más grandes de España y en verano varias empresas de turismo activo ofrecen la práctica de deportes náuticos.
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