En nuestro restaurante ubicado en Linares, Jaén, ofrecemos desde hace años este plato estrella que da nombre a nuestro establecimiento: el lechal, tanto de cerdo como de cordero.

Nuestro producto proviene de las mejores granjas de la zona, siempre fresco, que elaboramos siguiendo todos los pasos de la receta clásica para conseguir el resultado final perfecto: corteza crujiente y carne que se deshace en la boca desde el primer minuto.