In unserem Restaurant in Linares, Jaén, bieten wir seit Jahren dieses Sterngericht an, das unserem Haus seinen Namen gibt: Spanferkel, sowohl Schweinefleisch als auch Lammfleisch. Unser Produkt stammt von den besten Bauernhöfen der Region, immer frisch, die wir nach allem herstellen Die Schritte des klassischen Rezepts, um das perfekte Endergebnis zu erzielen: knusprige Kruste und Fleisch, das von der ersten Minute an im Mund zergeht.