Status:

Approved

Starts:

January 1, 2022, 11:00 AM

Ends:

March 31, 2022, 01:00 PM

Resources:

Jaén Paraíso Interior

Repeat:

Úbeda celebra en el primer trimestre del año una de las citas más esperadas para los mejores paladares: las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento. Se trata de una propuesta "inexcusable" en el calendario de la ciudad Patrimonio de la Humanidad y con la que se pretende recuperar platos de la época renacentista. Otro gran pilar de estas jornadas son los aceites con los que se aderezan los maravillosos manjares elaborados para la ocasión. Como viene siendo habitual, el Centro de Interpretación Olivar y Aceite organiza, en el marco de este encuentro culinario, una serie de catas con los mejores aceites de nuestra tierra.