Torrijas

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Rezept

Jaén

Olivenöl

Cristiana

Zeit: 1 Stunde

Schwierigkeitsgrad: Fácil

Personen: 0

Zutaten

200 Gramm Krümelbrot, 2 Deziliter Öl, 50 Gramm Zucker, 2 Eier, 1/4 Liter Öl, 100 Gramm Honig, gemahlener Zimt.

Vorbereitung

Die Eier werden geschlagen. Die Milch wird in einen Eimer gegeben. Zwei cm dicke Scheiben Krümelbrot werden geschnitten, wobei die Kruste entfernt wird. Dann werden sie in der Milch gebadet, abgetropft und durch den auf dem Küchenmarmor ausgebreiteten Zucker geleitet; Sie werden mit Zimt bestreut und in den Smoothie getaucht und in sehr heißem Öl gebraten. Wenn sie aus der Pfanne genommen werden, laufen sie perfekt ab, werden in eine Schüssel gegeben und mit dem Honig beträufelt.