Torrijas

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Recette

Jaén

Huile d´olive

Cristiana

Temps: 1 heure

Difficulté: Fácil

Persons: 0

Ingrédients

200 grammes de chapelure, 2 décilitres d'huile, 50 grammes de sucre, 2 œufs, 1/4 litre d'huile, 100 grammes de miel, cannelle moulue.

préparation

Les œufs sont battus. Le lait est placé dans un seau. Des tranches de pain de mie de deux cm d'épaisseur sont coupées, enlevant la croûte. Ensuite, ils sont baignés dans le lait, égouttés et passés à travers le sucre répandu sur le marbre de la cuisine; ils sont saupoudrés de cannelle et trempés dans le smoothie, en les faisant frire dans de l'huile très chaude. Lorsqu'elles sont retirées de la poêle, elles s'égouttent parfaitement, sont placées dans un bol et arrosées de miel.