Der von der Europäischen Union als Referenzzentrum für die Verbreitung der Olivenölkultur ausgewählte Wissensraum und Museum Terra Oleum erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 11.000 Quadratmetern. Der größte Wissensbereich, der im Mittelmeerraum für ein Lebensmittelprodukt projiziert wird.

Das Museum, das von der Diputación de Jaén, dem Landwirtschaftsministerium der andalusischen Regionalregierung, gefördert und von der Fundación del Olivar entwickelt wurde, befindet sich im Geolit-Technologiepark in Mengíbar, dem Herzen des andalusischen Olivenhains.

Es gibt eine Dauerausstellung mit modernen interaktiven Modulen, audiovisuellen Medien, Maschinen und anderen Arten von Landschaften über Olivenhain, Olivenöl und Nachhaltigkeit. Ein revolutionäres 3D-Videokartensystem macht den Besucher zu einem echten Ölmühlenmeister, der alle Prozesse zur Gewinnung von Olivensaft steuern kann.

Terra Oleum befindet sich in der feuchten Zone des Nebenflusses Quiebracántaros, dessen Quelle im Centennial Olive Forest des Museums geboren wurde. Die Outdoor-Aktivitäten, von der Olivenernte bis zur Erkennung einheimischer Arten in diesem natürlichen Raum, sind Teil der Essenz des Zentrums: die Harmonie mit einem humanisierten Wald.

Das Auditorium wird zum zentralen Raum für die Veranstaltungen im Museum. Es verfügt über die fortschrittlichste Bild- und Tontechnologie, die mit elektronischen Beteiligungssystemen ausgestattet ist, die einen fließenden Wissensaustausch mit dem Besucher ermöglichen.

Terra Oleum bietet auch ein umfangreiches Programm paralleler Aktivitäten an, das Besuche der Dauerausstellung mit Workshops, Kursen und Seminaren durch Vorschläge für alle Zielgruppen kombiniert. Das Feld und die Ölmühle werden zur zentralen Achse unseres Dialogs mit dem Besucher. Ein Eintauchen in die Welt des nativen Olivenöls unter der Leitung von Experten dieser Wissenschaft, die zu einer authentischen Kunst wird.

Die Auswahl an nativen Olivenölen extra Terra Oleum vereint die besten Öle aus praktisch allen Olivenanbaugebieten von Jaén, Andalusien und Spanien. Die grünen und reifen Früchte erinnern an die Aromen der Natur in einer Dauerausstellung, die es ermöglicht, sie alle in einer entspannten Atmosphäre zu probieren und zu probieren: die Oleoteca des Museums.

Vor dem Ende des Besuchs dürfen wir Oleaginus nicht vergessen, einen Raum für Kunst und Kultur, der sich im Bereich der Qualitätsförderung befindet: Herkunftsbezeichnungen, Olivenbuchhandlung, zeitgenössische Malerei und Olivenölkunst, erregen die Aufmerksamkeit des Besuchers in einer von gefilterten Lichtatmosphäre die Sonnenpatios, die auf ihren Terrassen geboren werden.

Die avantgardistische Architektur und ihre modernen Vorschläge für die Kommunikation mit dem Besucher machen Terra Oleum zu einem einzigartigen Ort, an dem Sie die Kultur des nativen Olivenöls vom ersten Schritt an spüren können.