La Charca est un réservoir qui a recueilli les eaux de la source de la Fuente de la Reja depuis l'époque médiévale. Au début, c'était un simple barrage avec un mur de soutènement en pierre et des portes qui régulaient l'écoulement de l'eau à travers un réseau complexe de kilomètres de fossés. Ceux-ci irriguaient les vergers et les oliveraies au sud de la ville, répartis en terrasses. Les fossés supérieurs servaient de limite sud à la population, délimitant ainsi la croissance urbaine de Pegalajar.