En el barrio renacentista de la desconocida villa medieval de Sabiote se encuentra este Palacio del siglo XVI. Los escudos y las manillas situadas en la fachada principal reflejan la ilustre época en la que se erigió el edificio. Para los que buscan tranquilidad en un ambiente familiar y distendido y deseen a su vez disfrutar de una sencilla y a la vez exquisita cocina.

Habitaciones dobles y suites decoradas con buen gusto. Muy idóneo para practicar turismo activo o hacer visitas de carácter cultural a las ciudades Patrimonio de la Humanidad de Úbeda y Baeza.