Jamones El Gorrilla

Située à Campillo de Arenas, "Jamones El Gorrilla" est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de jambons, dont l'histoire remonte à 1990. Ses origines sont étroitement liées à l'esprit d'entreprise de Francisco Milla Romero et au soutien de sa famille, avec laquelle il a lancé un projet visant à faire découvrir la saveur traditionnelle de la région aux foyers de Jaén.

Fortement implantée dans la province de Jaén, Jamones El Gorrilla entretient une relation étroite avec ses clients et renforce sa présence par des actions de promotion et sa participation à des salons provinciaux. Son travail allie tradition familiale, soin apporté au produit et vocation de service, consolidant ainsi une offre gastronomique liée au caractère montagnard de Campillo de Arenas et de la Sierra Mágina.