AOVE sabor a sierra

La experiencia comienza en un entorno donde el tiempo parece discurrir a otro ritmo, rodeado de olivares centenarios y paisaje de montaña. Aquí, el visitante se acerca al universo del aceite desde una perspectiva auténtica, conectando con quienes lo hacen posible.

El recorrido se inicia en las instalaciones de la almazara, donde se conoce el camino del aceite desde su origen: el agricultor y el cuidado del fruto. A lo largo de la visita, se recorren distintos espacios como el patio de recepción, la zona de producción, la bodega y el área de envasado, entendiendo cada fase del proceso.

Durante la visita, se descubre cómo la combinación de tradición y control de calidad permite obtener un aceite de oliva virgen extra de gran nivel, vinculado a la Denominación de Origen Sierra Mágina.

La experiencia culmina con una cata sensorial, donde el visitante aprende a identificar aromas, sabores y matices del aceite. Es un momento clave para afinar los sentidos y comprender, de forma práctica, las diferencias entre un aceite de calidad y otros productos.

Una propuesta que puede disfrutarse en solitario o en compañía, y que invita a conocer el aceite desde dentro, en su lugar de origen.

Qué incluye

  • Visita guiada a la almazara
  • Recorrido por instalaciones (recepción, producción, bodega y envasado)
  • Explicación del proceso de elaboración
  • Cata sensorial de aceites

Información práctica

  • Duración: 90 minutos aproximadamente
  • Punto de encuentro: Oro de Cánava, Jimena
  • Precio: 15 € por persona
  • Época: Todo el año
  • Idioma: Español

Datos de contacto

Requisitos

  • Reserva previa obligatoria
  • Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
  • Indicar alergias o intolerancias previamente
Tipo de experiencia —
Segmentos
MICE
Familiar
Todos los Públicos
Grupos
Municipios —
Vista general de una almazara con maquinaria industrial en funcionamiento y operarios trabajando en el proceso de elaboración del aceite.

Zona interior con exposición de botellas, premios y productos de aceite de oliva, en un ambiente limpio y luminoso.

Pasillo entre grandes depósitos metálicos donde se almacena el aceite, con dos personas recorriendo las instalaciones.

Grupo de visitantes observando el proceso de llegada y tratamiento de la aceituna en una zona industrial abierta de la almazara.

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