Almendrados

Los almendrados son un dulce tradicional de horno muy presente en Albanchez de Mágina y en otras localidades, especialmente durante la Navidad y las festividades. Elaborados con almendra molida, huevo y azúcar, destacan por su sabor sencillo y aromático, con matices de limón y canela.

Su textura y su preparación casera los convierten en una receta muy ligada a la repostería tradicional y a las celebraciones familiares.

Ingredientes:

• Almendras molidas
• Azúcar
• Huevos
• Ralladura de limón
• Canela molida