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8 km von Úbeda entfernt an der Regionalstraße A-6103 befindet sich die Stadt Sabiote, die Francisco de los Cobos 1536 vom Militärorden von Calatrava mit all ihren Bedingungen und Einwohnern gekauft hat. Die Hand des Helden würde sich bald im Wiederaufbau der alten muslimischen Burg oder im Anstoß für die Pfarrkirche oder in der Gründung des Discalced Carmelite-Klosters durch seine Witwe zeigen. Der Name Andrés de Vandelvira taucht in einigen dieser Werke auf, und noch kurz zuvor, bei einer der ersten Ernennungen des Architekten in Jaén, erscheint er in Sabiote, um die Werke zu bewerten. Sein Sohn Alonso würde auch hier leben, bis er nach Sevilla versetzt wurde.
Die Kirche San Pedro, die Pfarrkirche, die zu Beginn des 16. Jahrhunderts zur Zeit von Bischof Suárez begonnen wurde, übernimmt den Plan des Wohnzimmers mit für den Meister typischen Gewölben und verwendet die gleiche Art von Stützen wie das von Villacarrillo. Später übernahm sein Mitarbeiter Alonso Barba das Projekt und endete im 17. Jahrhundert. Ein einzigartiges Detail ist der äußere Bogen als Steigbügel für seine technischen Schwierigkeiten, der von Alonso de Vandelvira als die Virtuosität des Galopps des Vaters gelobt wird.
Das Schloss in der Nähe der Kirche verwandelte die alte islamische Festung in eine moderne Burgresidenz mit Mauern, die den Verteidigungsanforderungen der damaligen Artillerie nach italienischem Vorbild entsprachen. Im fast verlorenen Wohnviertel befinden sich dekorative Überreste von Reliefs und Kapitellen außergewöhnlicher klassischer Formen.
Das Kloster Carmelitas Descalzas wurde 1584 von Dª María de Mendoza gegründet. Mit einer klassischen und nüchternen Kirche und einem Kreuzgang, in die Alonso de Vandelvira eingreifen wird.
Am Rande der Stadt befindet sich die Einsiedelei von San Ginés de la Jara, dem Schutzpatron der Stadt, die im 18. Jahrhundert erbaut wurde. Der beste Weg, um zu Fuß zu erkunden, ist das historische Zentrum rund um das Schloss und die Kirche mit dem malerischen Viertel Albaizin. Die beste Aussicht von der Burg über das Guadalimar-Tal. Sabiote hat kleine "charmante" Hotels und seine Küche bietet traditionelle Pastagerichte aus den Bergen und Wildfleisch.
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Etwa zwanzig Kilometer von Navas entfernt erreichen Sie entlang der A-312 („County Highway“) den Kopf des Señorío, den Mendo Rodríguez de Benavides 1371 aus den Händen von Enrique II. Erhalten hat. Die Stadt, die seit der Antike eine reiche Siedlungsgeschichte hat, selbst mit einem kleinen „Jura-Park“ mit fossilen Fußabdrücken von Dinosauriern, hatte jedoch trotz der bedeutenden Ausstattung kein großes Glück mit ihrem mittelalterlichen und modernen Erbe. Von der Burg, die die Stadt beherrscht, ist kaum etwas übrig geblieben, kaliphalischen Ursprungs, und nur sehr wenig vom Ejido-Kloster, nur seine Mudéjar-Rüstung.
Die Kirche Santa María del Collado ist diejenige, die trotz vernünftiger Reformen mehr Überreste ihrer mittelalterlichen Vergangenheit in dem Kirchenkörper bewahrt, dem ein Renaissance-Fischmarkt aus dem Ende des 16. Jahrhunderts und ein Barock vorausgehen Umkleidekabine aus dem Jahr 1770. Renaissance ist auch das Holztor, das den Chor von den Füßen trennt und von einfachen Ständen besetzt ist, die alle um 1575 von Bischof Delgados Wappen datiert wurden.
Diese Kirche bewahrt auch die Überreste eines Altarbildes aus dem frühen 17. Jahrhundert mit einem guten Relief Gottes des Vaters, dem Werk von Sebastián de Solís und drei in Öl gemalten Tafeln aus der Pfarrei San Estaban aus dem ersten Drittel des XVI. Jahrhunderts, gehört zum Künstlerkreis von Úbeda.
Von der Ende des 19. Jahrhunderts renovierten Pfarrkirche San Esteban im dominierenden eklektischen historistischen Stil ist nur ein Teil des ursprünglichen gotischen Heiligtums erhalten. Der Turm ist dennoch bemerkenswert.
Auf der Plaza Mayor können Sie das Jacinto Higueras Museum besuchen, ein Skulpturenmuseum zu Ehren des berühmten Bildhauers des letzten Jahrhunderts, Sohn der Stadt.
Unter den zahlreichen jährlichen Festen, die Santisteban feiert, sticht das der "Stewardship" hervor, das in der Osterwoche zu Ehren der Virgen del Collado mit dem Ritual des "Fotografierens" durch den Butler stattfindet, der es muss Führen Sie in diesem Jahr die Vorbereitungen für das Festival durch, das darin besteht, mit dem zuvor im September angebotenen Weizen Brot zu backen und den Teilnehmern ein großartiges Essen anzubieten. Es wird auch mit Stierkampf begleitet.
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13 km von Santisteban entfernt, an derselben Straße wie das Condado, befindet sich diese Stadt, die für ihr berühmtes iberisches Heiligtum in der Lobera-Höhle berühmt ist sogenannter Torre de Pallarés, ein mittelalterlicher Turm neben dem heutigen Rathaus.
Das klassizistische Zeichen trägt die Stiftskirche von Santiago, eine Lehr- und Religionsstiftung, die der aus der Stadt stammende Mendo de Benavides, Bischof von Cartagena-Murcia und Präsident der Kanzlei von Granada, 1633 mit dem Projekt und Realisierung von Juan de Aranda Salazar, Obermeister der Kathedrale von Jaén und würdiger Erbe der besten Steinmetzschule des 16. Jahrhunderts in Jaén. In seiner Sakristei die Serie von Porträts von Päpsten und Landschaftsgemälden hervorzuheben.
Die Pfarrkirche der Menschwerdung ist gotisch, aber mit einer Sakristei im Stil von Juan de Aranda, das Ergebnis der Reformen, die im 17. Jahrhundert an der Spitze durchgeführt wurden. Das Hauptcover ist ebenfalls vom nüchternen Klassizismus dieses Jahrhunderts. Als bewegliche Kunst sticht das barocke Altarbild hervor.
Die gesamte Umgebung der Gemeinde verdient einen Besuch, um ihren Weiler zu erhalten, in dem wir Renaissance-Fassaden ebenso interessant finden wie die des Zehnerhauses in der Antonio Díez-Straße, die in ihrer Verzierung einen recht zügellosen Renaissance-Stil aufweisen.
Von größerer Verpackung ist der alte Herzogspalast von Medinaceli, der derzeitige Sitz des Stadtrats, gegenüber der Stiftskirche, die den Herzögen von Medinaceli gehörte, als sie den Titel des Landkreises übernahm. Es handelt sich jedoch um ein Werk aus der Spätrenaissance, das innen komplett renoviert wurde, um es an die neue Nutzung anzupassen.
Etwa 3 km von der Stadt entfernt befindet sich die Einsiedelei Consolación neben den Überresten einer alten mittelalterlichen Burg in einer wunderschönen natürlichen Umgebung. Die große Einsiedelei beherbergt das Bild des Schutzheiligen und ist Gegenstand einer festlichen Pilgerreise am 3. Mai, wenn das Bild der Einsiedelei in die Stadt übertragen wird, wo es bis September verbleibt.
Abgerundet wird der Mai-Feiertag mit einem berühmten Rapid Painting Contest, der letzten Woche des Monats.
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Die Autobahn Condado führt uns über ihre ursprünglichen Grenzen hinaus zu dieser Stadt, die Teil der vier Dörfer des Cazorla-Fortschritts war, aber aufgrund ihrer geografischen Lage und Kommunikation jetzt hier enthalten ist. Eine Schwester von Vandelvira, verheiratet mit einem Steinmetz, Juan de Bedoya, lebte in Sorihuela, und Vandelvira selbst intervenierte im Turm seiner Pfarrkirche. Dieser Tempel, der Santa Águeda gewidmet ist, hat einen sehr einfachen Plan, aber ein interessantes, in Stein gemeißeltes Presbyterium, das alle dem Anhänger von Vandelvira, Alonso Barba, in Zusammenarbeit mit Sebastián de Solís zuzuschreiben ist. Diesem Bildhauermeister wird das Gekreuzigte zugeschrieben, das über der Front steht, eine prächtige manieristische Schnitzerei.
Von diesem Punkt aus beginnen wir die Rückkehr mit derselben A-312 nach Navas de San Juan und nehmen von dort die lokale J-7103, die uns nach Úbeda führt. Sie können jedoch weiter auf der A-312 bis zum nahe gelegenen Arquillos fahren, einer Stadt, die aus der Kolonialisierung von Carlos III in Sierra Morena hervorgegangen ist. Von dort aus können Sie, wenn Sie möchten, Vilches besuchen, wo sich die Pfarrkirche befindet , aus dem 17. Jahrhundert, das Banner aus der Schlacht von Las Navas de Tolosa und der Einsiedelei der Virgen del Castillo in der Festung, die die Stadt dominiert, mit interessanten Fresken aus dem 18. Jahrhundert bewahrt oder für dieselbe Straße zurückkehrt Úbeda.
Wenn Sie sich für die Straße Navas de San Juan entscheiden, passieren wir das Heiligtum Virgen de las Estrella, bevor wir uns mit der A-301 verbinden, die aus Vilches kommt. Auf dieser Straße lohnt sich ein Umweg über km. 36, an einer anderen lokalen Straße, J.3217, um die Ariza-Brücke zu sehen, eine hervorragende Ingenieurarbeit von Andrés de Vandelvira aus dem Jahr 1562, die den Guadalimar auf der Straße von Úbeda nach Toledo überquerte. Auf derselben Straße, etwas weiter entfernt, befindet sich das Guadalupe-Kloster, ein Heiligtum, in dem die Virgen del Gavellar, Schutzpatronin von Úbeda, deren Pilgerfahrt Anfang Mai gefeiert wird, verehrt wird.
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