La nueva almazara está construida sobre una parcela de 160.000 m² situada en las afueras del municipio, incluye una fábrica con 12 líneas de producción y más de 11.000 m², cuatro naves industriales, varias bodegas y un edificio social de 2 plantas, con 1.800 metros construidos.

El proyecto ha implicado el movimiento de 145.000 m³ de tierra y la utilización de 1.200 pilotes de diámetro de 45 cm. A 85 cm. Y de 14 a 18 m. de profundidad; 15.000 m³ de hormigón; 1.215.000 kg. De acero en estructura; 35.000 m² en chapas de cubiertas y panales; y 6.151 m. de tuberías de saneamiento de conducción de afluentes. Asimismo, los terrenos han requerido del levantamiento de un muro de contención para evitar corrimientos de tierra. También se han plantado 500 árboles.

Hacer productivos los olivos de nuestros asociados, con rigurosos controles en los sistemas de laboreo, nutrición y sanidad vegetal, siendo lo más respetuoso posible con el medio ambiente, asegurando la calidad natural de nuestro producto es uno de nuestros objetivos.