La célèbre voie mozarabe a été utilisée par les chrétiens qui vivaient dans les royaumes arabes pour se relier à la Vía de la Plata jusqu'à Saint-Jacques-de-Compostelle, étant l'une des plus anciennes routes du Camino de Santiago. Alcalá sert de point de rencontre pour les pèlerins qui viennent de Grenade, agissant comme la fin de l'étape et le début de celle qui traverse la province de Jaén.