Especializado en carne a la brasa hecha con carbón de olivo, además ofrece una gran variedad de platos tradicionales, cómo no, aderezados con el mejor aceite de oliva. Entre sus platos más afamados, destacan la gachamiga, sus migas de pan, el arroz caldoso, los andrajos, el ajo harina o su excelente rin-ran.

Además de platos a la carta, los días laborales Restaurante San Julián ofrece menú del día con platos de temporada.