Mesón Sebastián abrió sus puertas en Abril del 2005. Se trata de un negocio familiar, establecimiento pequeño y acogedor cuyo objetivo es ofrecer a sus clientes sus ricas tapas y raciones. Con el paso de los años, en el 2009 decidimos hacer una reforma en la cocina para abrirse y especializarse en el mundo de la brasa llevando a cabo una oferta gastronómica totalmente diferente y específica. En su cocina el productos estrella es el aceite de oliva virgen extra.