Das Projekt liegt am Fluss Guadalquivir und wurde am 30. November 1916 von König Alfons XIII. Eingeweiht. Es wurde vom Architekten Antonio Palacios Ramilo erbaut und von der Firma Mengemor erbaut.

Der Mengíbar-Damm war zu seiner Zeit ein wichtiges Bauwerk, da er eines der ersten Hydraulikkraftwerke war, das in Spanien mit mobilen Toren gebaut wurde. Bis dahin waren die Dämme repariert und wenn sie ihre Kapazität überschritten, liefen sie über. Im Fall von Mengíbar haben die Ingenieure von Mengemor jedoch im Vorgriff auf mögliche Überschwemmungen mobile Tore installiert, mit denen das Wasser kontrolliert in den Fluss eingeleitet werden kann.