1572 verpflichteten sich der Steinmetz Pedro Veneciano und der Maurer Luís de Vílches, den Getreidespeicher gemäß den von Andrés de Vandelvira vorgegebenen Bedingungen und Plänen zu bauen. Das rechteckige Gebäude definiert den Zusammenfluss der Straßen Corredera und San Antón mit der Plaza de la Constitución. Es befindet sich in der im 16. Jahrhundert geplanten Erweiterung außerhalb des mittelalterlichen Geheges, das im Wesentlichen aus dem Schloss und der am Fuße errichteten Renaissancekirche besteht, in die Andrés de Vandelvira eingreifen könnte, wenn auch nicht direkt.

Das Erdgeschoss mit einer freiliegenden Steinfabrik ist höchstwahrscheinlich der am besten erhaltene Teil, da die oberen (ursprünglich in Scheunen unterteilt und aus Ziegeln und Mauerwerk gebaut) später für andere lokale Verwaltungsfunktionen angepasst wurden. Die Einzigartigkeit dieses Gebäudes liegt in der von Vandelvira im Erdgeschoss nachgezeichneten Unterteilung, die aus fünf kleinen rechteckigen Schiffen besteht, die mit parallelen Halbgewölben bedeckt sind, im Volksmund "Positillos" genannt, die aus Quadermauerwerk gebaut sind und direkt mit dem Äußeren kommunizieren durch die Basis von halbkreisförmigen Öffnungen, wobei die mittlere breiter als die anderen ist.

Typologisch prägte Vandelvira ein Modell, das auf ähnliche Weise in der Baeza-Farm entwickelt wurde und bei dem die Kenntnis der Stereotomie oder des Steinschnitts eine große Perfektion erfordert, da Feuchtigkeit isoliert werden muss, um die gelagerten Waren unter den besten Bedingungen zu erhalten. In dem Gebäude sind mehrere Wappenschilde erhalten, und als Erinnerung an die Wiederherstellung des Fortschritts von Cazorla (in dem die Stadt La Iruela eingeschlossen war) durch die Erzdiözese Toledo wurde es zu Beginn des 17. Jahrhunderts in Auftrag gegeben von Erzbischof Don Bernardo de Rojas und Sandoval im Kapitelsaal eine anspielende Inschrift, um ein so wichtiges Ereignis fortzusetzen. Es kostete die Toledo-Gehrung viel Mühe und Geld, ihr altes Territorium wiederzugewinnen, das 1545 von Don Francisco de los Cobos, dem Sekretär des Kaisers Carlos V., beschlagnahmt wurde.