Programm

Prozession des Heiligen, Stierkampffeste, Feste und beliebtes Abendessen. Während des Tages des Heiligen werden die Eingrenzungen auf die alte Art und Weise gefeiert, mit Halftern, die das Vieh so einwickeln, dass es kürzer und weniger gefährlich ist. Während dieser Tage trinken Sie gerne etwas in einer der vielen Strandbars in der Stadt, da die Sonne nicht so stark ist wie im August.

Die Besucher der Terrassen spüren mit einem gewissen vorgetäuschten Ekel die Ankunft der Kälte und das Vergnügen, eine Jacke oder einen feinen Pullover auf den kurzen Ärmeln zu spüren, während sie sich im Sitzen unterhalten.

Der vom Rathaus angebotene Aperitif - es ist immer der Tag nach dem Ende der Stierkampffeierlichkeiten - ist ein weiteres bemerkenswertes Ereignis, da an diesem Tag zwei Rinder im Backofen geröstet werden.

Das Fleisch wird mit Knoblauch, Pfeffer, Salz, Petersilie, Oregano gewürzt und mit Weißwein sautiert und in 25 Dosen oder großen Backblechen zubereitet.
Sobald dieselben Nachbarn die Tabletts mit Brava-Rindfleisch an den Tischen verteilt haben, die mit den entsprechenden Broten und Weinflaschen arrangiert und ausgestattet sind, ohne dass ein Startschuss erforderlich ist, beginnt eine andalusische Wikingerparty, die von den Pasodobles belebt wird. des Orchesters.

Das Bild, das in die Erinnerung des Besuchers eingraviert bleibt, ist die große Harmonie und Freundschaft zwischen den Teilnehmern - ob aus der Stadt oder nicht -, während es auffällig ist, wenn ein unerschrockener Diner eine Rippe verschlingt, während er sie mit beiden Armen hält. Dieses Festival wird während der August-Feierlichkeiten auf dem Stadtplatz und im September auf dem städtischen Stand gefeiert.