Le Restaurant de l'Hôtel La Perdiz est une référence dans la gastronomie de la province de Jaén, car il propose une délicieuse cuisine régionale et de chasse. Nous mettons l'accent sur certaines spécialités: Pâté de perdrix, Escalopitos de chevreuil, perdrix marinée, cuisse de chèvre style maison, gratin de soupe à l'oignon, haricots à la perdrix, accompagnés de nos délicieux desserts maison. Les oliviers de l'hôtel fournissent au restaurant de l'huile de notre propre récolte, qui, avec les meilleures matières premières, nous remplissons d'odeur, de couleurs et de goûter nos plats. Vous pouvez également les déguster dans une ambiance rustique et chaleureuse. Le restaurant de l'hôtel La Perdiz a la conception d'un pavillon de chasse traditionnel espagnol, avec de hauts plafonds et des poutres en bois, de grandes fenêtres et une cheminée, permettant à l'heure du déjeuner d'être un réel plaisir. Le Restaurant de l'Hôtel La Perdiz est charmant en toute saison de l'année. En été, les clients peuvent s'asseoir en plein air sur la terrasse, donnant sur nos deux piscines, entourées d'espaces verts paysagers et d'oliviers. Lorsque la pluie et le froid reviennent et que nous voulons nous mettre à l'abri, vous pourrez profiter dans notre hôtel, de la chaleur et du crépitement relaxant de la cheminée et ... vous vous sentirez comme chez vous.