Bar-Tapería
On pense que l'histoire de la tapa a commencé dans un établissement dans lequel, pour protéger le vin des insectes, ils ont commencé à mettre un fromage ou une saucisse «tapa» et à le goûter incidemment.

Cette légende vient de l'époque d'Alfonso X "El Sabio", qui à son tour a ordonné que dans les auberges castillanes le vin ne soit pas servi s'il n'était pas accompagné de nourriture, afin qu'il ne monte pas rapidement à la tête.

Après une longue période, c'est devenu une culture beaucoup plus sophistiquée et élaborée, de nombreux tapas devenant des mini plats de haute cuisine avec lesquels montrer à nos clients un échantillon de ce que nous faisons dans nos cuisines.

De plus, dans cette partie de notre établissement vous pourrez combiner la culture des tapas avec notre carte de plats à partager qui fera le bonheur de nos hôtes.