Bar-Tapería
Es wird angenommen, dass die Geschichte der Tapa in einer Einrichtung begann, in der zum Schutz des Weins vor Insekten ein Käse oder eine Wurst-Tapa eingelegt und nebenbei probiert wurde.

Diese Legende stammt aus der Zeit von Alfons X. "El Sabio", der seinerseits anordnete, dass in kastilischen Gasthäusern kein Wein serviert werden sollte, wenn er nicht von etwas Essen begleitet würde, damit er nicht schnell zum Kopf aufsteigen würde.

Nach langer Zeit ist es eine viel raffiniertere und ausgefeiltere Kultur geworden. Viele Tapas werden zu Mini-Gerichten der Haute Cuisine, mit denen wir unseren Kunden ein Beispiel dafür zeigen können, was wir in unserer Küche tun.

Darüber hinaus können Sie in diesem Teil unseres Hauses die Tapas-Kultur mit unserer Speisekarte kombinieren, um die Freude unserer Gäste zu genießen.