Au cours des dernières décennies, le paysage des larves a évolué en fonction des besoins agricoles. Les champs visibles ont été à l'origine occupés par de grandes cultures céréalières, qui constituent la principale source de nourriture de ses habitants. Au fil du temps, le paysage steppique a subi une grande transformation, laissant la place à la culture d'oliviers, et occupant la plus grande superficie destinée à un usage agricole, passant à un deuxième niveau la culture des céréales.