La Tapa Carnavalera (Marmolejo)

Durante el mes de febrero, la cocina de Marmolejo tendrá su protagonismo. La Tapa Carnavalera es ese bocado festivo que mezcla tradición, ingenio y un punto de picardía tan propio de estas fechas. Un guiño a los fongones de siempre, preparado con productos de la tierra y el toque alegre que caracteriza al pueblo cuando llega febrero.