Es befindet sich im Herzen der Sierra de Segura, in der Stadt Siles und an einem der malerischsten Orte der Provinz. Im Restaurant La Serradora können Sie inmitten einer traditionellen Dekoration voller typischer Elemente die repräsentativsten Gerichte der Berggastronomie genießen. Die Spezialität des Hauses ist die Lende von Orza, die zusammen mit anderen Gerichten aus der Region auf der Speisekarte steht, wie z. B. Hackfleischsuppe mit Eiern, Hackfleisch und Croutons, Kartoffeln a lo Poor, lokaler Salat oder das Gegrillter Blutwurst.