Son nom vient du festival le jour où Fernando III a remporté Jimena des Arabes en 1234. Il a été construit à la fin du XVe et au début du XVIe siècle au-dessus de la mosquée de la période islamique. La distribution générale du temple et la tête de ses trois nefs, de style gothique, appartiennent à la première période de construction, au XVe siècle. La voûte nervurée qui couvre la chapelle principale se distingue de cette période. Les colonnes intérieures et la porte de la Callejón de la Audiencia datent du XVIe siècle dans le style Renaissance. L'intérieur, de style gothique, a trois nefs, la centrale étant plus large et plus haute que les latérales. Il a subi une importante restauration en 1960.