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Entrées

Tapoter? de perdrix,
Houmous, salade templière,
Petites mains farcies,
Pain pita avec deux garnitures,
Filet d'Orza aux guiscanos,
Endives au gibier à plumes, style Chicken Sefard?
Lapin mariné, couscous d'agneau,
Pan de la Tahona, pain de sabbat tressé
2? Plat à choisir

Proie ibérique sur le gril,
Secret ib? Rico grillé,
Côtes de porc,
Churrasco de boeuf,
Côtelettes d'agneau grillées,
Poissons conventuels,
Truite fumée
Desserts

Assortiment des trois cultures: chrétienne, arabe et séfarade? Boissons
Vin maison, eau, bière et boissons gazeuses

Boisson incluse