Le restaurant La Pintada, à l'hôtel Puerta de la Luna, fait partie de la liste des restaurants recommandés par le Guide Michelin. Cet établissement, situé dans le centre historique de la cité patrimoniale de Baeza, propose une riche cuisine à l'huile, représentative de la tradition cinématographique Baeza. Ses spécialités comprennent la salade d'orange et de morue, le salmorejo aux œufs et jambon ibérique, l'épaule d'agneau de lait, le riz aux crevettes et le tocinillo de cielo des Clarisses franciscaines de Baeza avec glace à la cannelle.