Programme

Ce jour-là, ils mangent dans la plupart des maisons la bouillie d'août, faite avec de la farine, de l'eau, du poivre et de la tomate. C'est une croyance populaire qu'en mangeant de la bouillie très chaude au milieu de l'été, vous resterez au chaud tout au long de l'hiver, en particulier pendant la récolte des olives. Lors de la récolte des olives, celui qui a froid n'a pas mangé le porridge le 1er août. Aujourd'hui, un concours de fabrication de porridge est organisé dans le Parc Naturel de Hútar, lors d'une journée festive et conviviale pour tous ceux qui ne veulent pas passer l'hiver froid .