L'Hôtel La Perdiz dispose de 89 chambres, dont 28 avec garage privé avec accès direct à la chambre. Chaque chambre allie confort et élégance à une décoration chaleureuse de style champêtre. Les chambres de l'hôtel La Perdiz offrent une grande variété de services et d'équipements, afin de garantir à tous les clients un séjour confortable et relaxant.

Le restaurant de l'hôtel La Perdiz est une référence dans la gastronomie de la province de Jaén, car il propose une délicieuse cuisine régionale et gibier. Il met en valeur certaines spécialités: Pâté de perdrix, pétoncles de chevreuil, perdrix marinée, cuisse de chèvre maison, soupe à l'oignon gratinée, haricots à la perdrix, accompagnés de leurs délicieux desserts maison. Les oliviers de l'hôtel fournissent au restaurant de l'huile de leur propre récolte, qui, avec les meilleures matières premières, remplit leurs plats d'odeur, de couleur et de saveur. Vous pouvez également dans une ambiance rustique chaleureuse. Le restaurant de l'hôtel La Perdiz a la conception d'un pavillon de chasse traditionnel espagnol, avec de hauts plafonds et des poutres en bois, de grandes fenêtres et une cheminée, permettant aux repas d'être un plaisir authentique.

L'Hôtel La Perdiz est un endroit idéal pour explorer la beauté naturelle de l'Andalousie car il fait partie des quatre parcs naturels de la province de Jaén. Son emplacement en fait la meilleure alternative pour les amateurs de sports de plein air, comme la chasse, la pêche, la randonnée, etc., et la bonne cuisine. Jaén est également célèbre pour ses deux villes de la Renaissance, Úbeda et Baeza, toutes deux déclarées patrimoine mondial par l'UNESCO. Une autre visite d'intérêt culturel à seulement 25 kilomètres de l'hôtel La Perdiz, est la municipalité de Baños de la Encina, déclarée en 1967 site historique et artistique. Une raison inexcusable de le visiter est le château de Burgalimar, qui date du Xe siècle, classé monument historique et artistique national depuis 1931 et inscrit au catalogue général du patrimoine historique andalou.