Das Hotel La Perdiz verfügt über 89 Zimmer, davon 28 mit eigener Garage und direktem Zugang zum Zimmer. Jedes Zimmer kombiniert Komfort und Eleganz mit einem warmen Dekor im Landhausstil. Die Zimmer im Hotel La Perdiz bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen und Annehmlichkeiten, um sicherzustellen, dass alle Gäste einen komfortablen und erholsamen Aufenthalt haben.

Das Hotel La Perdiz Restaurant ist ein Maßstab in der Gastronomie der Provinz Jaén, da es köstliche regionale und Wildküche bietet. Es werden einige Spezialitäten hervorgehoben: Rebhuhnpastete, Wildkammuscheln, eingelegtes Rebhuhn, Ziegenkeule im Hausstil, überbackene Zwiebelsuppe, Bohnen mit Rebhuhn sowie köstliche hausgemachte Desserts. Die hoteleigenen Olivenbäume versorgen das Restaurant mit Öl aus eigener Ernte, das zusammen mit den besten Rohstoffen die Gerichte mit Geruch, Farbe und Geschmack füllt. Sie können auch in einer gemütlichen rustikalen Atmosphäre. Das Hotel La Perdiz Restaurant hat das Design eines traditionellen spanischen Jagdschlosses mit hohen Decken und Holzbalken, großen Fenstern und einem Kamin, sodass die Mahlzeiten zu einem authentischen Vergnügen werden.

Das Hotel La Perdiz ist ein idealer Ort, um die natürliche Schönheit Andalusiens zu erkunden, da es zu den vier Naturparks der Provinz Jaén gehört. Seine Lage macht es zur besten Alternative für Liebhaber von Outdoor-Sportarten wie Jagen, Angeln, Wandern usw. und gutem Essen. Jaén ist auch berühmt für seine beiden Renaissance-Städte Úbeda und Baeza, die beide von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Ein weiterer Besuch von kulturellem Interesse, nur 25 Kilometer vom Hotel La Perdiz entfernt, ist die Gemeinde Baños de la Encina, die 1967 zur historisch-künstlerischen Stätte erklärt wurde. Ein unentschuldbarer Grund für einen Besuch ist die Burgalimar-Burg aus dem 10. Jahrhundert. Sie ist seit 1931 ein nationales historisch-künstlerisches Denkmal und wird in den Gesamtkatalog des andalusischen historischen Erbes aufgenommen.