Programm

Tag der Reinigung Unserer Lieben Frau, früher fand eine Prozession statt, aber als das Bild der Reinigung im Bürgerkrieg verschwand und es keine Brüderlichkeit gab, hörte es auf, getan zu werden. Es war auch ein Tag, an dem Feuer angezündet wurden, genau wie in San Antón oder Santa Lucía. Lange zuvor war der Brauch des vom Rathaus verteilten monumentalen Kuchens verloren gegangen.

Am tiefsten verwurzelt war die Anwesenheit von Familien in der Kirche, die Weidenkörbe mit Rosmarin- und Mandelblüten trugen, in denen die traditionellen Candelaria-Donuts untergebracht sind. Die Kinder tragen diese Donuts in Schnüren und hochdekoriert, die in der Regel aus Mehl, Ei, Zucker und geröstetem Öl gebacken und hergestellt werden. Nach der Feier heben die Besucher die Süßigkeiten, damit der Priester zwischen den Bänken hindurchgehen kann, und segnen sie.