Anuncia Carpio ist Biologin und Spezialistin für Fette und Öle. Das CSIC (Institut für Fett von Sevilla) bietet sensorische Verkostungen an. Experte für die Verkostung von nativem Olivenöl extra.

Anuncia hilft Ihnen dabei, alle Sinne außer dem Hören zu erfassen und zwischen den verschiedenen Ölsorten zu unterscheiden, ihre Eigenschaften zu kennen und zu lernen, sie zu unterscheiden.