Das Museum, das als Kulturgut von kulturellem Interesse gilt, ist in mehrere Räume unterteilt. Drei Gebäude, in denen verschiedene Modelle von Ölmühlen untergebracht sind, ein Garten mit verschiedenen Olivenbäumen aus verschiedenen Ländern und das Weingut.

Während der gesamten Reiseroute werden die Schritte zur Gewinnung des Öls gezeigt, von den traditionellsten Methoden zum Anbau des Olivenbaums bis hin zu modernen Marketing- und Verpackungsverfahren.

Im Museum können Sie die Eigenschaften von Olivenöl kennenlernen, seine Eigenschaften bewerten und sich mit den verschiedenen Aspekten befassen, die seine Qualität, Abstufung, Farbe usw. definieren. Sie können die verschiedenen Sorten von Olivenbäumen auch physisch kennenlernen Ein Garten mit Bäumen jeder Sorte, der jedoch besondere Aufmerksamkeit verdient, ein Weingut aus dem 19. Jahrhundert, das als "La Catedral del Aceite" bekannt ist. Darüber hinaus verfügt der Komplex über einen Konferenzraum mit einer Kapazität für 230 Personen. Ölverkostungen werden für Gruppen, Verkostungen und andere Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Olivenhain durchgeführt.