Sabores de la sierra: Recetas tradicionales por el Restaurante La Sarga
Estas recetas son sólo una muestra de la gastronomía del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas, y han sido elaboradas desinteresadamente por José Lorente Polaina (Restaurante La Sarga, Cazorla) para presentar los sabores de estas montañas.
