Entre viñedos y vinos: visita y cata en Casería Los Alfarjes

L’expérience se présente comme un parcours proche et paisible dans le monde du vin, où chaque étape permet de comprendre la relation entre le paysage de la Sierra Mágina et le caractère de ses vins.

Nous commençons au milieu des vignobles, où le visiteur découvre l’origine de tout : la vigne. Aux côtés d’un viticulteur, le cycle complet de la culture est expliqué, depuis le travail dans les champs jusqu’au moment des vendanges. Ici, le visiteur découvre comment le climat, le sol et les soins quotidiens influencent la qualité du raisin et l’identité du vin.

Ensuite, nous nous rendons dans les installations de la cave. Dans cet espace, le processus d’élaboration est parcouru, en comprenant comment la production à petite échelle permet de soigner chaque détail. Tradition, savoir-faire technique et respect du territoire se combinent pour donner forme à des vins qui reflètent fidèlement leur environnement.

Pour finir, vient le moment de la dégustation. La dégustation permet de relier tout ce qui a été appris à l’expérience sensorielle, en découvrant les arômes, les nuances et les textures des vins élaborés sur l’exploitation elle-même, accompagnés d’une tapa qui complète la proposition.

Ce qui est inclus

• Visite guidée de la plantation de vigne.
• Parcours des installations de la cave.
• Explication de la culture et de l’élaboration du vin.
• Introduction à la philosophie du projet.
• Dégustation de vins avec tapa.
• Accompagnement personnalisé pendant toute l’expérience.

Horaires

Du lundi au dimanche de 11h00 à 13h00 et de 16h00 à 18h00.

À prendre en compte

• Réservation préalable obligatoire.
• Paiement lors de la visite, par Bizum ou en espèces.
• Prix : 18 € par personne.
• Visite guidée sans dégustation : 10 €.
• Minimum 6 personnes pour réaliser la dégustation.
• Public visé : tous publics, familles, amis, couples et entreprises.
• Durée : 1,5 heure, 1 h de visite + 30 min de dégustation.
• Langues : espagnol et français.
• Saison : toute l’année.
• Point de rendez-vous : Calle Carretera, 6, 23193 Cambil, Jaén.

Coordonnées

Téléphone / WhatsApp : 645 92 48 87
Adresse e-mail : alfarjes@telefonica.net