Jaén est connue dans le monde entier pour ses exquis EVOO et est le plus grand producteur au monde de cette graisse alimentaire saine. Notre établissement, l'Oleoteca Jaén, est devenu une référence pour relier la filière oléicole aux habitants, à la fois occasionnels (visiteurs-touristes) et permanents.

Après des années d'expérience dans la vente d'huiles d'olive extra vierges et de produits dérivés, la promotion de la culture agroalimentaire locale, l'offre de goûter et de savourer les huiles avant de prendre la décision d'achat, en plus d'être un espace qui rapproche cette connaissance des grands public, nous sommes devenus des pionniers dans la rencontre entre les cultures en profitant des sensations que nous procure le jus d'olive.

Oleoteca Jaén est aujourd'hui une réalité grâce également à l'accord et au soutien d'innombrables producteurs, entreprises et coopératives du monde oléicole en général, en particulier nos collaborateurs.