Manoir Renaissance de la fin du XVIe siècle dans lequel différents métiers et usages ont été connus avant sa réhabilitation, comme une école primaire, un bureau de poste, un immeuble et une école espagnole et culturelle pour étrangers.

La construction est une symbiose entre sobriété et décoration. D'une part, la simplicité de la façade et des couloirs qui abritent la cour à colonnades prédomine, et d'autre part il faut estimer la décoration de l'escalier, couronnée par un dôme bien conservé qui dénote l'ascendance des anciens propriétaires. Les arcades à l'entrée et à la sortie dudit escalier sont un autre symbole de grandeur et d'invitation distinguée. Certains symboles rappellent l’époque inquisitoire.

La réhabilitation du bâtiment a été réalisée dans le plus grand respect de l'architecture de l'époque, mais les chambres ont été dotées de la fonctionnalité requise par une société moderne, réalisant un fantastique équilibre entre «l'ancien» et l'avant-garde la plus moderne. .

L'hôtel est situé au cœur de la vieille ville d'Úbeda, sur une place calme et paisible. Un bâtiment qui parle de lui-même, réalisant avec la décoration un complément qui obtient le charme d'une fusion cohérente.