Conservas Congana

Depuis 1999, Conservas Congana, située à Bedmar, élabore des conserves de légumes et des spécialités artisanales issues de la tradition gastronomique de la Sierra Mágina. En tant que maîtres conserveurs, l'entreprise mise sur le soin apporté au produit et sur des saveurs authentiques qui reflètent la richesse culinaire de la région, avec des préparations telles que l'asadillo de piquillo, les piments verts, les pointes d'asperges ou la crème de pois chiches. Depuis le cadre agricole de Bedmar, Conservas Congana cultive une philosophie fondée sur la qualité, l'expérience et le respect de la cuisine traditionnelle et des produits du terroir.